Бочка – универсальная емкость для выдержки и хранения алкогольных напитков. Выдержанный в ней виски насыщается теплым древесным ароматом, а коньяк и вино приобретают изысканную глубину вкуса.
Скальный колотый дуб ценится производителями элитных алкогольных напитков во всем мире. Древесина отличается низким содержанием смолы, обладает высокой плотностью и прочностью.
Сделано в Украине. Умеренный климат способствует формированию древесины высокой плотности, сохраняя упругость древесины. В производстве используются деревья, достигшие 80-ти лет, более молодая древесина будет протекать, поэтому не используется в изготовлении бочек.
Степень обжига бочки напрямую влияет на формирование вкуса, цвета и аромата напитка. Бочки среднего обжига как нельзя лучше подходят для выдержки красных вин, раскрывает вкус темного пива, придает крепким напиткам аромат ванили, легкие карамельные ноты и неповторимый золотой оттенок.
Большие бочки объемом от 20-ти литров предназначены для длительного хранения алкоголя. Выдержка в дубовой бочке формирует вкус напитка, насыщает его танинами, создавая уникальный аромат.
Комплектация:
• Деревянная пробка для герметичности бочки;
• Подставка для устойчивости емкости.
Бочка обожжена, вам осталось провести несколько подготовительных этапов:
• Для выдержки крепких напитков достаточно вымочить бочку в течение 1-2 недель, меняя воду раз в два дня.
• Для хранения вина и других слабоалкогольных напитков необходимо вымочить бочку, затем произвести выщелачивание содой и окуривание серой. Это нужно для того, чтобы обеззаразить емкость и сохранить напиток.
После этих процедур можно наливать виски, бренди или отбродившее и отстоявшееся вино. При этом необязательно выдерживать его год – уже спустя несколько месяцев вы заметите как преобразилась органолептика напитка.
| Самогонные аппараты | |
| Высота в сборе | |
| Материал | скальный карпатский дуб |
| Диаметр пуковый, мм | |
| Диаметр уторный, мм | |
| Толщина клепки, мм | |
| Толщина доньев, мм | |
Бочка из Карпатского скального дуба
- Код Товара: BKD
-
1500.00MDL
